À propos
Photo © Étienne DEVAILLY
La famiglia
BENVENUTO !
Nous sommes Massimo et Romain, deux frères jumeaux d'origine napolitaine. Nous avons grandi en baignant dans la cuisine et les traditions culinaires de notre région. En 2023, nous décidons de concrétiser notre rêve en nous associant avec Ollivier, un ami d'enfance partageant la même passion pour les métiers de bouche.
2023
Ensemble, nous achetons et rénovons un local au cœur de la ville de Cherbourg, jetant ainsi les bases de ce qui allait devenir MAMMA MIA. Notre vision est de créer un lieu où la chaleur et l'authenticité de l'Italie sont palpables dans chaque détail, du décor à l'accueil, et bien sûr dans chaque plat servi.
2024
Après avoir achevé les travaux d'agencement et de décoration, la famiglia s'agrandit, avec le recrutement d’une équipe partageant nos valeurs.
Nous avons à cœur de créer un lieu où chaque convive puisse se sentir comme un membre de la famille, partageant des moments mémorables autour d'une table généreuse.
Cherbourg
Installés à Cherbourg depuis 2005, nous aimons cette ville qui nous a accueillis. Pour nous, Cherbourg n’est pas un lieu de travail ; c’est notre foyer, où nous nous sommes fait de nombreux amis et avons fondé des familles. MAMMA MIA est notre manière de remercier cette ville qui nous a tant donné, en offrant à ses habitants un espace où la bonne cuisine et la convivialité sont toujours au rendez-vous.
Notre Philosophie
MAMMA MIA a pour mission de promouvoir l'art de vivre à l'italienne en mettant en avant l'amour des produits traditionnels de qualité et une cuisine authentique. Nous croyons fermement que la convivialité et le partage sont au cœur de chaque repas. Notre objectif est de créer un environnement où chaque visiteur peut non seulement déguster des plats délicieux, mais aussi ressentir l'esprit de communauté et de camaraderie qui est essentiel à notre culture. Chez MAMMA MIA, chaque plat raconte une histoire, et chaque repas devient une occasion de créer des souvenirs mémorables.
Nos objectifs vont bien au-delà de la simple satisfaction culinaire. Nous espérons que chaque client reparte avec des souvenirs précieux, et l'envie de revenir pour revivre cette expérience en famille, entre collègues, entre amis. Que ce soit à travers nos plats traditionnels servis, vos soirées karaoké privées, ou de discussions animées autour d'un verre de vin, nous nous efforçons de partager l'essence de la vie italienne avec vous.
